La cultura del Islam, así como en otras culturas de otras religiones y pueblos, tiene su forma de alimentación distintiva, es decir que hay reglas cuanto a la alimentación de las personas que se deben seguir.
Un sello de certificación Halal
Las personas del Islam solo pueden comer la comida "Halal", que significa lícito, permitido. Se una comida es hecha de acuerdo con las leyes del Alcorán, ella es "Halal" y puede ser consumida, pero si no obedece a estas leyes, es "Haram", o sea, no permitida. Hay todavia los alimentos que no son prohibidos pero hay que mirarlos con cuidado, se lllaman "Mushbooh", dudoso.
Las mayores prohibiciones estan en el sentido de la carne. El Islam no permite el consumo de carne de cerdo de cualesquiera formas, ni a cualquier carne que contenga sangre (o la sangre en
cualquier forma que se presente); a toda la carne animal que haya sido
sacrificada en nombre de quien sea, excepto en nombre de Alá; cadáveres
animales que se hallen muertos; también la carne de cualquier animal que
haya caído muerto debido a un estrangulamiento, golpes, muerto por una
caída o embiestito por una bestia (exceptuando al hombre).
De este modo son Halal, por ejemplo:
La leche (de vacas, ovejas, camellos o cabras)
Mel
Pescado
Vegetales frescos o congelados de forma natural
Frutas frescas o secas
Las legumbres
Granos en general
La carne que respete la ley de Alá.
Son Haram, por ejemplo:
Las carnes de cerdo y demás carnes no abatidas de la forma cierta;
El alcohol,como en el vino, cerveza,licores,etc...
Y son Mushbooh, por ejemplo:
La gelatina
Enzimas de cerdo
Emulsionantes
Manteca de cerdo y otras grasas de origen animal
Glicerol y glicerina
Con la globalización es necesario garantizar el origen Halal
El Islam tiene también un rigido procedimiento de abate de las carnes permitidas. Los animales no pueden ser tratados de una forma mala y deben ser degollados aún vivos, por una cuchilla muy afilada y el nombre de Alá debe ser mencionado para garantizar la procedencia divina de la carne.
Además de la religión, algunas de las prohibiciones del Islam son muy sanas, como por ejemplo en el caso de la sangre de animales, la consumir puede generar muchas infecciones por bacterias y otros microorganismos presentes en la sangre animal.
El Ramadán, en árabe رَمَضَان ramaḍān, es el noveno mes del calendario islámico y es el mes cuyo cual los islámicos pratican su ayuno ritual, llamado "suam". Hay mucha curiosidad y muchas informaciones turvas sobre como los islámicos consiguen quedarse por un mes entero sin comer. Entonces debemos conocer este ritual de la forma corecta.
Antes de ver como es organizado el ayuno del ramadán es importante decir que el ayuno está presente en muchas culturas y actualmente la ciencia afirma que hay muchos beneficios en esta práctica, si hecha de forma corecta. Pesquisas apuntan que el ayuno controlado (hecho una vez por semana) puede mejorar la cognición y la memoria, reducir los casos de epilepsia, controlar el humor y ayudar a los pacientes con cáncer sometidos a radioterapia.
El Ramadán es un ayuno ritual, o sea, está conectado a una simbologia religiosa y se refiere al mes en que el Alcorán, el libro sagrado del Islán fue revelado por Dios.
El ayuno es obligatorio para toda las personas saludables que ya pasaran por la pubertad. Hay algunas excepciones: no se puede participar las mujeres en periodo de menstruación ni las personas que no estejan en sus casas.
Un tipico Su-Hoor
El ayuno del ramadán no es solo de comida y bebida, las personas deben abstenerse de las relaciones sexuales y de cualesquiera pensamientos maliciosos, deben ser más bondosos y leer el Alcorán con más frecuencia.
Como no pueden comer durante el dia, son hechas solamente dos pequeñas refecciones durante ese período, con objetivo de mantener sanas las personas. Antes del amanecer, durante la madrugada, hay una pequeña refección, el Su-Hoor, con la intención de preparar la persona para el ayuno que está por venir.
Una familia en el banquete del Eld al Fitr
Al término de cada día hay el Iftar, una pequeña cena muy alegre, donde los miembros de la familia se reúnen y muchas veces invitan a amigos para compartir ese importante momento que significa la benignidad de Dios.
Los islámicos entonces alternan entre Su-Hoor y Iftar hasta que el mes lunar cambie, es el dia del Eld al Fitr, el banquete del término del ayuno, donde muchos platos con mucha abundancia son consumidos por las familias reunidas, hay distribución de alimentos a los pobres y muchas veces intercambio de regalos.
Se trata de una religión de las más antiguas (1700 a.c.) que existen y además una de las más complejas debido a su diversidad de dioses. Es la tercera religión del mundo en número de creyentes aunque su lugar de mayor seguimiento es en la India, Nepal y en los países próximos a estos dos.
La base de esta religión es saber el deber en la vida (dharma) y realizar actos, buenos y malos, que tendrán consecuencias en la reencarnación; estas acciones se conocen como karma. Para los hindúes una persona se reencarna no solo una vez (samasara), sino varias veces a lo largo de la existencia y el objetivo de esto es mejorar con cada reencarnación para conseguir la liberación de este ciclo, lo que conocen como moksa. Respecto a sus rezos incluyen complejos ritos a la naturaleza y a la vida, tienen gran veneración por las distintas manifestaciones de vida que existen, por ejemplo un animal sagrado para ellos es la vaca.
El estilo de vida que siguen es el de realizar actos buenos para poder reencarnarse en algo superior la próxima vida. Los animales son animales venerados por esta razón muchos practicantes son vegetarianos. Desde mi punto de vista la palabra que mejor define estas creencias es "respecto", por toda forma de vida que los rodean.
Referencias:
- http://www.gotquestions.org/Espanol/Hinduismo-Hindues.html
- http://roble.pntic.mec.es/jfeg0041/todo_reliduques/hinduismo/html/5creencias.html
- http://hinduismo.idoneos.com/
- http://www.dominicas.org/hinduismo.htm
El budismo
es una filosofía de vida (no una religión), basado en las enseñanzas dejadas
por Siddhartha Gautama, el Buda histórico, que vivió aproximadamente entre 563
y 483 aC en Nepal. Esta filosofía se transmitirá en todo el mundo y visto por
algunos como una religión, aunque el Buda no es considerado un Dios y sus
enseñanzas no tienen nada místico.
El objetivo
del budismo es hacer que cada uno liberarse del sufrimiento y encontrar la
felicidad. No hay Dios, no hay liturgia, ningún libro sagrado. Por lo tanto, el
budismo original es un estilo de vida no sectaria, que puede ser seguido por
cualquier persona, incluso la práctica de una religión.
El budismo
es una filosofía muy positiva de vida y así debe ser visto. Las técnicas de
control mental del budismo se están estudiando cada vez más por los científicos
que han identificado a través de electroencefalogramas a los monjes que llevan
una filosofía de vida del budismo muy en serio consigue atingir los altos
niveles de actividad en el área del cerebro que registra los sentimientos de
felicidad.
www.taringa.net
En las
enseñanzas Hinayana Buda explica cómo alcanzar la liberación del sufrimiento,
de forma individual y en las enseñanzas Mahayana, explica cómo alcanzar la
iluminación total o Budeidad, para el bien de todos. Ambas tradiciones
florecieron en Asia, por primera vez en la India y más tarde en otros países,
incluyendo el Tíbet. Ahora
ellos también están floreciendo en Occidente.
Buda entre
sus ensañamientos habló sobre las Cuatro Nobles Verdades, que son:
- La verdad
del sufrimiento;
- La verdad
del origen del sufrimiento;
- La verdad
de la cesación del sufrimiento;
-La verdad del
camino que conduce a la cesación del sufrimiento.
Uno se da
cuenta de que el budismo es una religión muy humana que busca un camino a la
felicidad a través de la "revolución humana", donde cada ser humano
es capaz de hacer un cambio en su vida diaria y los cambios que trae altera su
realidad qué influencias su modo de acción.
Es un camino
religioso que muestra la armonía que debe buscarse en el "nirvana"
sería el cielo cristiano. Una forma de vida que busca transformar la sociedad
en algo mejor y más consciente de sus acciones.
En aras de
la curiosidad, hace muy poco el diario El País publicó el hombre más feliz del
mundo, según los científicos. Matthieu
Ricard, el monje budista francés y nepalés, que cambió la ciencia por la
espiritualidad, habló sobre el entrenamiento mental que se necesita para ser
feliz. Seria ese o segredo da felicidade?
El Ateísmo es un estilo de vida, una filosofía, que considera que no hay razón alguna para creer en un ser incorpóreo superior al ser humano y creador de este. Para estos el hombre es el motor del progreso que debe llevar a la sociedad mejorar.
El judaísmo es el nombre dado a la religión
del pueblo judío, considerado el más antiguo entre los principales monoteísta.
El hebreo es la lengua litúrgica, y el libro sagrado es la Torá. También hay
costumbres dietéticas y culturales específicos.
De acuerdo con los Judios, sólo hay un Dios,
el Todopoderoso que creó el universo y todo en él. Judios creen que Dios tiene
una relación especial con su pueblo, consolidadas del pacto que hizo con Moisés
en el Monte Sinaí, hace 3500 años.
El lugar de culto de los Judios es la
sinagoga. El líder religioso de una comunidad judía se llama rabino. A
diferencia de los líderes de otras confesiones religiosas, el rabino no es un
sacerdote y no goza de estatus religioso especial.
El día de la semana sagrada para los Judios
es el o sábado, día de reposo, que comienza a la puesta del sol el viernes y
termina al atardecer del sábado. Durante este día, Judios ortodoxos
tradicionales no hacen nada que pueda ser considerado como trabajo. Entre las
actividades prohibidas están impulsando y cocinar.
El pueblo judío se conocen para el cultivo de
los dogmas en su cultura. Como sabemos, la nutrición es un aspecto de la
cultura de cualquier pueblo. Por ejemplo, el judaísmo prohíbe el consumo de
ciertos tipos de productos, tratando de guiar a sus seguidores a tener un
estilo de vida más saludable. Los judíos siguen estrictamente las leyes
aprobadas por los grandes intérpretes rabinos de la Torá (Antiguo Testamento).
Este segmento dentro del judaísmo llama Kashrut, es decir, un producto Kosher
es un producto que está dentro de las especificaciones
correctas para el consumo.
Dentro de la comunidad judía en todo el mundo
es como una "garantía de la calidad bajo la supervisión de un rabino o comida
rabínica", lo que hace que los alimentos permitidos para el consumo dentro
de las normas religiosas, de acuerdo con las leyes judías. Es de conocimiento
común que con la industrialización moderna de los alimentos producidos hoy en
día se compone de miles de elementos micro y macro. Como un ejemplo, la oblea
que, hoy en día, no sólo se compone de agua y harina y, sí, varios otros
productos como conservantes, diversos colorantes, aromatizantes, secretos
industriales. Está comprobado que la "calidad de vida" está compuesto
de varios elementos que hacen nuestra vida más productiva y mucho mejor. Una
nutrición adecuada es uno de estos elementos importantes para nuestro
bienestar.
Los productos aprobados y / o certificados se
clasifican en dos listas diferentes:
Lista Verde
Los productos verdes vienen en la lista
llamada "Mehadrin", es decir, productos que cumplan con el más alto
nivel de los rigores de las leyes de Kashrut. En la lista amarilla, productos
que siguen cierta indulgencia, con base en possekim (legisladores) que les
permitirá.
- Mehadrin
Nivel más estricto de supervisión kosher, en
el que todos los ingredientes son 100% kosher, sin clemencia (lenir = lento,
suavizar, calmar).
Lista Amarilla
Estos productos son kosher (kosher de acuerdo
con los requisitos básicos de la ley, pero hay consideraciones a seguir una
norma más estricta de consumo).
- bittul
Significa "cancelación". Este
término se utiliza cuando una pequeña cantidad de una sustancia se mezcla en
una gran cantidad de un producto. Si la relación es menos de 1:60, el
ingrediente está en menor cantidad es generalmente considerado como no válido.
- Parve
Significa "neutral". Indica que el
producto no contiene productos de aves de corral, carne o leche y por lo tanto
se puede consumir con carne o productos lácteos. De acuerdo con la ley judía no
se mezcla la carne con la leche. Ejemplo: frutas, verduras,
legumbres, cereales, huevos y pescado.
Os dejo un video muy interesante, en una
entrevista en las prácticas dietéticas del judaísmo, para aquellos que sienten
curiosidad por él. El de la Alimentación el simbolismo al través de ellos
práctica, judía, les permitió prohibidos y la importancia y los de estas
prácticas con baño hábitos Alimentarios los alimentos kosher.
El Islam cree solo en un único Dios, que protege a los hombres de todo mal eliminando el miedo de sus corazones. Esta fe debe reflejarse en las acciones diarias realizadas por el individuo.
http://www.staff.science.uu.nl/
Para entender esta religión debemos considerar que todos somos iguales ante su Dios; un ser benevolente, creador y sostén de este mundo. El ser humano es creado con los mayores potenciales posibles que para salvarse debe seguir los designios del creador, se mira en las intenciones de las acciones más que en sus consecuencias. El libro sagrado es el Corán, en el que Dios escribió sus últimas palabras de salvación y donde se halla la base de la religión. Existen 5 principios básicos:
La declaración de la fe.
La realización de 5 rezos diarios.
Durante el Ramadan se debe ayunar. (El Ramadan es el mes santo)
Realización de una donación de una parte de sus ingresos.
El
protestantismo es una de las ramas principales (junto con la Iglesia de Roma y
la Iglesia Ortodoxa) del cristianismo. Este movimiento comenzó en el centro de
Europa a principios del siglo XV, como una reacción en contra de las doctrinas
y prácticas del catolicismo medieval.
En el año
1517 Martín Lutero rompió con la Iglesia Católica e inicio un movimiento que
cambiaría significativamente la forma de muchos cristianos a estar al lado de
las instituciones religiosas. En ese momento, él desafió a la corrupción de la
iglesia y de la mala conducta del clero que lograron un lucrativo comercio de
reliquias e indulgencias de Cristo, los pagos a cambio de los pecados serían
perdonados.
Además de no
estar de acuerdo con esta postura, el movimiento encabezado por Lutero defendió
la libertad de cada individuo para interpretar los textos bíblicos. El hecho de
que "protestar" contra la Iglesia católica, de ahí el término
"protestante", que influye en los teólogos contemporáneos como Calvin
francés. Contra ese telón de fondo, las primeras iglesias luteranas,
calvinista, presbiteriana, metodista y bautista.
Tal vez una
forma de controlar los costos de la atención de salud en un país está alentando
a la población a acudir a Dios. Después de todo, la mayor nación religiosa
tiende a llevar una vida más saludable, mostrar evidencia del Comportamiento
Saludable Índice Gallup ( http://www.gallup.com/poll/145379/Religious-Americans-Lead-Healthier-Lives.aspx )el estudio se realizó en los EUA, que es el país con más fans del
protestantismo.
El índice se
basa en una encuesta realizada a 550.000 estadounidenses que intenta medir los
componentes de un "estilo de vida saludable". Una parte del índice es
preguntar a la gente sobre sus hábitos, como el consumo de verduras y la
práctica de ejercicio regular. La encuesta encontró que, incluso después de
controlar por otras variables demográficas y geográficas, los estadounidenses
que dijo la religión es una parte importante de la vida diaria y que asisten a
servicios religiosos semanalmente también informó de que los hábitos más
saludables que las personas que se auto identificaron como moderadamente
religioso o no religioso.
La mayor
diferencia se produjo en el tabaquismo. Los estadounidenses no religiosos - los
que dicen que la religión no es una parte importante de la vida diaria y casi
nunca asisten a servicios religiosos - mostraron unos 85% más propensas a fumar
que aquellos muy religiosos.
La pregunta
sigue dejando, sin embargo muchas lagunas abiertas.
Es difícil
saber exactamente lo que explica esta relación entre la religión y los hábitos
saludables. Algunas religiones, por supuesto, pueden prohibir específicamente
ciertos comportamientos poco saludables. La relación puede ir en el otro
sentido: las personas que tienden a llevar estilos de vida saludables pueden
ser atraídos a la religión por alguna razón. O tal vez hay una tercera variable
oculta que se reúne para el comportamiento a ser más saludables y más
religiosa.
En muchos sentidos, somos lo que pensamos. Y ¿qué es lo que pensamos? Lo que oímos, lo que leemos y lo que sentimos. Pero de alguna manera somos responsables y podemos decidir lo que va a ocupar nuestra mente. Así que debemos ser buenos administradores de este espacio vital que nos influye. El tema de la religión es muy importante en la vida humana, ya que nos enfrenta a una pregunta que podría definir nuestra calidad de vida y nuestra capacidad de crecer espiritualmente y ser feliz.
Comenzando con el cristianismo ... Con alrededor de 2,3 mil millones de adherentes, divididos en tres ramas principales de la católica, protestante y ortodoxa, el cristianismo es la religión más grande en el mundo. La parte cristiana de la población mundial es de aproximadamente 33% de la humanidad en los últimos cien años, lo que significa que una de cada tres personas en el mundo son cristianos.
www.elmed.io
Es una religión monoteísta de Abraham centrado en la vida y enseñanzas de Jesús de Nazaret, tal como se presenta en el Nuevo Testamento. La religión cristiana tiene tres vertientes principales: el catolicismo a la ortodoxia (separado del catolicismo en 1054 después de que el Gran Cisma) y el protestantismo (que surgió durante la Reforma Protestante del siglo XVI). Los cristianos creen que Jesucristo es el Hijo de Dios que se hizo hombre y el Salvador de la humanidad, muriendo por los pecados del mundo. En general, los cristianos se refieren a Jesús como Cristo o Mesías.
Además de una condición de la fe, el cristiano busca vivir de acuerdo con las leyes y los principios establecidos por Dios y expresada en su Palabra, la Santa Biblia. Entre ellas se encuentran los principios y las leyes relativas a la salud, estilos de vida y el cuidado para el cuerpo. Es, darse cuenta, la infuencia de la religión en los hábitos de vida de los lectores y seguidores de esta religión.
Por lo tanto, podemos observar que la religión actúa directamente sobre el comportamiento y los hábitos saludables en nuestras vidas. A la salud a ser importante para el bienestar, la vida, la paz, la alegría, etc., y esto es importante en cualquier punto de vista religioso.
A lo largo de los siglos se han desarrollado diversas creencias religiosas para todos los gustos, han nacido de la curiosidad del hombre por saber de donde venimos y de la necesidad de sentirse seguro y protegido.
http://lascreenciashumanas.blogspot.com.es/
El ser humano es libre de elegir la religión más acorde a sus creencias, nadie debe obligar al prójimo a unirse a una religión si este no está de acuerdo. Existen personas que tienen tal fanatismo que no les importa morir por su religión, y no solo morir ellos solos sino conseguir matar al mayor número de personas al hacerlo, los llamados hombres bomba; esto debe ser inaceptable todo el mundo tiene derecho de elegir su destino una religión debe de ser una creencia que nos proteja y nos de amparo no una escusa para matar. En la sociedad donde vivimos existen diversidad de muestras culturales religiosas: procesiones, novenas, adoraciones, rezos,... todos ellos a dirigidos a distintos dioses pero ninguna es menos valida que otra.
Ante la necesidad de creer han nacido múltiples creencias pero hay tres de las que hablaremos en particular en próximas entradas del blog: el cristianismo, protestantes, islam, budismo, judaísmo y hinduismo.
